A l’invitation de Pierre Duval, maire de Saint-Saud, et des co-présidentes du comité des fêtes de la commune, j’ai participé à la 28ème édition de cette manifestation. J'ai rencontré aux côtés de Madame la Préfète de la Dordogne et du sous-préfet de Nontron, de Juliette Nevers et Pascal Bourdeau, conseillers départementaux, de nombreux exposants et notamment les éleveurs du canton qui présentaient des bovins de race limousines. Au cours des échanges, ils nous ont fait part des difficultés rencontrées par la filière tant par rapport aux problèmes de la tuberculose bovine que de la sècheresse et même des actions des végans.

 

De nombreux partenaires étaient présents : l’association du Cèpe du Périgord, le Parc naturel Périgord-Limousin, l’école hôtelière du Périgord qui proposait des dégustations et notamment le fameux velouté aux cèpes, des associations, des commerçants et producteurs locaux (miel, pommes,…). Lors de mon intervention, j’ai félicité la municipalité et le comité des fêtes pour la parfaite organisation de cette manifestation qui valorise les spécialités du Périgord dont nous sommes fiers. J’ai également assuré les éleveurs de mon soutien plein et entier. J’ai ensuite eu le plaisir de partager le repas champêtre avec les élus locaux, repas préparé par les énergiques bénévoles du comité des fêtes et servi sous un grand chapiteau.